L'Istituto Professionale Alberghiero "Caterina de' Medici", suddiviso nella sede principale di Gardone Riviera  e nella sede distaccata di Desenzano del Garda è uno dei più noti istituti alberghieri d'Italia. La scuola vanta un'esperienza consolidata nel settore turistico e ristorativo italiano, ha raggiunto nel tempo livelli di pregevole qualità nel campo dell'istruzione professionale alberghiera.

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